冬季呼吸道疾病高发，建议常备3物、少吃3样、多吃3菜，做好预防

冬季呼吸道疾病高发，建议常备3物、少吃3样、多吃3菜，做好预防

冬天越来越深，气温越来越低，最近网上有不少关于呼吸道疫病的新闻，国家卫健委提醒呼吸道疾病已进入高发期。大家一定要做好预防，特别是有老人和孩子的家庭，更应该做好相关准备。

根据以往的经验，在这类疾病高发期，有效的预防很重要，不过即使感染了这类疾病，也不要慌张，通过有效的治疗，也能快速治愈。

如何做好预防？建议大家：常备3物，少吃3样，多吃3菜。

常备3物

为了预防呼吸道疾病，家中一定要常备以下3物：

第一物 口罩

冬季气温低，为了保暖，很多公共场所都做了保温措施，空气流通性差，病毒的传播性更强，戴口罩能够很大程度上隔离病毒。因此去公共场所要佩戴口罩，特别是去医院、商场、学校等人员密集场所，更要佩戴。

前几天去了趟医院，发现很多人都佩戴口罩，说明这种习惯已成为人们共识。我习惯在家中、公司、车里、口袋里都备上口罩，这就不怕忘了。

第二物 体温计

这波呼吸道疾病有些人会出现发烧发热症状，这个症状需要随时观察，超过一定体温，就要及时服用退烧药。

很多人家里都备着电子体温计，轻轻一按就知道多少度，无需等待。但个人觉得与电子体温计相比，传统的水银体温计更加可靠准确，因此建议大家备上一两个水银体温计。

第三物 常用药

这类呼吸道疾病冬季比较多发，因此建议在家中常备一些相关的药品，不用很多，有备无患。用药时一定要看清楚说明书和保质期，合理用药。

我家每年都会备一些退烧药、消炎药、抗病毒、抗感冒的药品，特别是退烧药，一定要备上一些。

少吃3样

俗话说“病从口入”，提高饮食的科学性，有助于降低患病风险，冬天要少吃以下3样：

第一样 辛辣食品

一到冬天，火锅就成为人们最爱吃的美食之一，特别是麻辣火锅，吃起来麻辣过瘾，开胃解馋，暖暖和和，让人欲罢不能。

然而，对于平时不经常吃辣的人，建议冬天少吃辣，吃辣不仅会加重肠胃负担，还可能引发上火，也会导致毛孔扩张，容易受凉感冒。

建议不太能吃辣的朋友减少吃辣次数，降低辣度，吃完后，一定要多喝水，防止出现不适。

第二物 寒凉食物

北方冬天室内温度高、空气干燥，很多人都喜欢来一杯冷饮或者来一个不应季的凉水果，其实这也不合适。

冬季气温较低，身体为了抵御寒冷，需要大量的热量，因此要少吃一些寒凉的食物，如凉菜、冰激凌、凉饮料、凉水、西瓜、葡萄等。

另外，对于海鲜、鸭肉、田螺等寒性肉类，也不要多吃，以防肠胃不适。

第三物 干燥食物

冬天人们身体需要补充热量，除了一日三餐，闲暇之余总是想吃点零食、坚果，如瓜子、花生、核桃、松子或者薯条、虾片、锅巴之类的膨化食品，这些食品味道确实不错，让人吃了就停不下来。

但这些食品很容易导致嗓子干、上火等问题，易引发呼吸道疾病。

多吃3菜

老话说“不时不食”，吃应季的蔬菜更加符合人体习惯，建议冬天多吃以下3菜：

第一菜 白萝卜

俗话说得好“冬吃萝卜夏吃姜”，冬季萝卜大量上市，价格便宜，特别是在北方，冬天家家户户都要吃萝卜。

白萝卜富含膳食纤维、淀粉酶、芥子油和多种维生素、微量元素，可以促进消化，增强人体免疫力。

羊肉性温，非常滋补身体，能够增加人体热量，抵御严寒，一定要适量食用，防止过犹不及。

推荐食谱——萝卜炖羊肉

1、准备一斤羊肉、一根白萝卜，羊肉切块用清水浸泡一小时，拔出血水，萝卜去皮，切成滚刀块。

2、羊肉洗净，凉水下锅，加姜片、料酒，焯水去腥备用。

3、再加足量的水，放入羊肉、葱段、姜片、十几粒白胡椒、1片白芷，大火烧开，小火炖制40分钟，挑出葱姜，放入萝卜块，加食盐调味，再炖20分钟即可。

第二菜 冬瓜

冬瓜也是秋冬季节的应季蔬菜，价格也很便宜，而且富含维生素、钾元素，营养丰富。《中医大辞典》中记载冬瓜有“消痰、清热、解毒”的作用，因此建议冬天要多吃冬瓜。

推荐食谱——冬瓜排骨汤

1、准备1斤排骨、半斤冬瓜，先把排骨清洗干净，冬瓜去皮切厚片。

2、排骨凉水下锅，加姜片、料酒焯水去腥备用。

3、另起锅，放入排骨，加入热水、姜片，大火烧开，小火煮制50分钟，放入冬瓜片，加食盐调味，再煮15分钟左右即可享用。

第三菜 莲藕

莲藕是“水八仙”之一，中通外直，不蔓不枝，富含蛋白质、膳食纤维以及钾、磷、钙、钠、镁等多种微量元素。做法也很多，凉拌、爆炒、煲汤、油炸，都非常合适。

推荐食谱——炸藕合

1、先把莲藕去皮洗净后，切成薄片，放入清水中浸泡，防止氧化。

2、三分肥七分瘦的猪肉剁成肉馅，加入葱姜末、生抽、十三香、食盐、淀粉，搅打上劲备用。

3、用两片藕加入足量的肉馅，压紧实，全部夹好后备用。

4、碗中放入3勺淀粉、1勺面粉、1个鸡蛋、少许啤酒，搅拌成酸奶状。

5、藕夹裹上面糊后，依次下锅，中火炸制3分钟左右盛出，即可享用。

以上便是冬季家中常备3物、少吃3样、多吃3菜的详细内容，仅供大家参考，希望各位在做好防护的同时，合理饮食，增强免疫力，平稳过冬天。

欢迎大家留言交流！

小菲美食，专注分享食材选购技巧/各地美食文化/饭店家宴菜品，感谢大家关注支持，好文将至，不要错过。

（本文为小菲美食原创，未经许可，禁止抄袭、删改、挪用！）